降低温度使肉、鱼等所含的水分凝固:冷冻设备ㄧ把鲜菜冷冻起来。
天气严寒。
如:「在冷冻的天气里,躲在被窝里睡觉,真是享受!」
将食物保存在低温的状态中,使食物凝固、冻结,以抑制细菌繁殖、防止有机体腐败,达到保藏的效果。
如:「放进冰箱冷冻。」
冷冻 (汉语词语)
冷冻,指降低温度,使物体凝固、冻结。也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度,一般都是采用一种临界点高的气体,加压液化,然后再使它汽化吸热,反复进行这个过程,液化时在其他地方放热,汽化时对需要的范围吸热。
加热、融化
冷组词、制冷、冷库、冷酷、冷暖、冷水、冷藏、冷热
冻组词、冻结、果冻、解冻、速冻、冰冻、防冻、冻干
天气严寒。
如:「在冷冻的天气里,躲在被窝里睡觉,真是享受!」
将食物保存在低温的状态中,使食物凝固、冻结,以抑制细菌繁殖、防止有机体腐败,达到保藏的效果。
如:「放进冰箱冷冻。」